| Yayın Yılı | Yayın Türü | İndeks | Ulusal / Uluslararası | Açıklama (DOI, ISBN, URL) |
| 2026 | Makale | SCI-E | Uluslararası | https://doi.org/10.1111/jfpe.70569 |
| 2026 | Makale | ESCI | Uluslararası | https://doi.org/10.33462/jotaf.1625427 |
| 2026 | Makale | SCI-E | Uluslararası | https://doi.org/10.1007/s13197-026-06662-3 |
| 2025 | Makale | SCI-E | Uluslararası | https://dx.doi.org/10.1093/ijfood/vvaf151 |
| 2025 | Makale | SCI-E | Uluslararası | https://dx.doi.org/10.1080/11263504.2025.2449922 |
| 2025 | Makale | SCI-E | Uluslararası | https://dx.doi.org/10.1080/11263504.2025.2541735 |
| 2025 | Makale | SCI-E | Uluslararası | https://dx.doi.org/10.1002/slct.202405557 |
| 2024 | Makale | SCI-E | Uluslararası | https://dx.doi.org/10.1007/s11694-024-02657-w |
| 2024 | Makale | SCI-E | Uluslararası | https://dx.doi.org/10.1007/s13197-023-05874-1 |
| 2024 | Makale | SCI-E | Uluslararası | https://dx.doi.org/10.1016/j.fbio.2024.104310 |
| 2024 | Makale | TR-Dizin | Ulusal | https://dx.doi.org/10.29050/harranziraat.1516474 |
| 2023 | Makale | TR-Dizin | Ulusal | https://dx.doi.org/10.3153/FH23010 |